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【图辑】传统的印度好滋味

报导| 摄影:叶媁婷

       啰吔(Rojak)是印度人的传统小吃,最为普遍的是水果啰吔和印度啰吔。以前,印度穆斯林啰吔小贩是以改装过的摩哆车作为摊子;而现在啰吔小贩多是改用小型货车。

       马来西亚常年如夏,在如此炎热的天气下,来一碗以班兰叶汁制成的绿色粉条,加上红豆、刨冰、椰浆,再淋上一小勺子的香浓椰糖的煎蕊(Cendol),清凉解渴,这种满足的滋味只有尝试过的人才能明白啊!

       啰吔和箭蕊虽是印度人的传统小吃,但也深受各族人民的喜爱哦!接下来,让我们看看这些流动小贩的日常。

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